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CPT NEWS
14 Feb, 2019
【食品標示法規說明】依據法源：食品安全衛生管理法-第22條
食品標示法規說明
依據法源：食品安全衛生管理法-第22條
食品及食品原料之容器或外包裝，應以中文及通用符號，明顯標示下列事項：
一、品名。
二、內容物名稱；其為二種以上混合物時，應依其含量多寡由高至低
分別標示之。
三、淨重、容量或數量。
四、食品添加物名稱；混合二種以上食品添加物，以功能性命名者，應
分別標明添加物名稱。
五、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。國內通過農產品
生產驗證者，應標示可追溯之來源；有中央農業主管機關公告之生
產系統者，應標示生產系統。
六、原產地（國）。
七、有效日期。
八、營養標示。
九、含基因改造食品原料。
十、其他經中央主管機關公告之事項。
僅標示國內負責廠商名稱者，應將製造廠商、受託製造廠商或輸入廠商之名稱、電話號碼及地址通報轄區主管機關；主管機關應開放其他主管機關共同查閱。
※其標示規定並無規定其排列順序，惟其標示位置須為該產品其最小販售單位。標示字體之長度及寬度不得小於2毫米，但最大表面積不足80平方公分之小包裝，除品名、廠商名稱及有效日期外，其他項目標示字體得小於2毫米
※過敏原標示(建議標示事項)
強制性標示過敏原醒語之六項過敏性內容物
（包括蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋）
※包裝食品營養標示應遵行事項
包裝食品營養標示方式，須於包裝容器外表之明顯處依附表一之格式提供下列標示之內容：
(一) 「營養標示」之標題
(二) 熱量
(三) 蛋白質含量
(四) 脂肪、飽和脂肪、反式脂肪含量
(五) 碳水化合物、糖含量
(六) 鈉含量。
(七) 其它出現於營養宣稱中之營養素含量
(八) 廠商自願標示之其他營養素含量
依據法源：食品安全衛生管理法-第22條
食品及食品原料之容器或外包裝，應以中文及通用符號，明顯標示下列事項：
一、品名。
二、內容物名稱；其為二種以上混合物時，應依其含量多寡由高至低
分別標示之。
三、淨重、容量或數量。
四、食品添加物名稱；混合二種以上食品添加物，以功能性命名者，應
分別標明添加物名稱。
五、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。國內通過農產品
生產驗證者，應標示可追溯之來源；有中央農業主管機關公告之生
產系統者，應標示生產系統。
六、原產地（國）。
七、有效日期。
八、營養標示。
九、含基因改造食品原料。
十、其他經中央主管機關公告之事項。
僅標示國內負責廠商名稱者，應將製造廠商、受託製造廠商或輸入廠商之名稱、電話號碼及地址通報轄區主管機關；主管機關應開放其他主管機關共同查閱。
※其標示規定並無規定其排列順序，惟其標示位置須為該產品其最小販售單位。標示字體之長度及寬度不得小於2毫米，但最大表面積不足80平方公分之小包裝，除品名、廠商名稱及有效日期外，其他項目標示字體得小於2毫米
※過敏原標示(建議標示事項)
強制性標示過敏原醒語之六項過敏性內容物
（包括蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋）
※包裝食品營養標示應遵行事項
包裝食品營養標示方式，須於包裝容器外表之明顯處依附表一之格式提供下列標示之內容：
(一) 「營養標示」之標題
(二) 熱量
(三) 蛋白質含量
(四) 脂肪、飽和脂肪、反式脂肪含量
(五) 碳水化合物、糖含量
(六) 鈉含量。
(七) 其它出現於營養宣稱中之營養素含量
(八) 廠商自願標示之其他營養素含量